LANGOŠ
3 vejce,3/4 kg hladké mouky,1/4 l mléka, 1 kysaná smetana, 10gr kvasnic/dávám sušené/ trochu cukr,sůl
Uděláme těsto,necháme asi 4 hod. uležet v chladu.Pak rozdělíme na 3 díly,které zabalíme do potravinové folie.Dáme do mrazáku./nejlépe do druhého dne/.
Zmražené těsto necháme rozmrazit v pokojové teplotě.Polorozmrzlé rozkrájíme na dílky.Jeden díl na 4 ks.Z rozmražených dílků uděláme /na mokrem talíři,mokrou rukou/ placky,které smažíme na oleji.
Na usmažené langoše dáme /podle chuti/ česnek,tatarku,kečup.